7、水油皮 油酥分别分成10等份 水油皮每个23克，油酥每个11克
8、水油皮压成圆形饼状，放入油酥
9、然后包起来，可以是包圆包子的手法，也可以用虎口处收口，只要不漏酥就可以
10、依次包好后，敷保鲜膜松弛10分钟 使水油皮与油酥充分混合
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