19、做完的紫薯酥饼压扁放入烤盘中，表面刷蛋黄液
20、烤箱上下火180度，中层烘烤23分钟左右 如果想要颜色好看，上色后可以盖锡纸
21、紫薯酥饼就做好了
22、掉渣渣的酥皮，超级好吃
小贴士
配方中糖的用量比较少，喜欢甜一点的可以多加一点糖 紫薯馅的做法：蒸熟的紫薯，加入炼乳 牛奶打成泥状，然后倒入不粘锅中，放入黄油用小火不停的翻炒，直到紫薯抱团不粘手就可以了 紫薯馅用量:熟紫薯260克 炼乳60克 牛奶150克 黄油15克
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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