鲜笋虽然本身很鲜美,但是因为它麻嘴,有涩味,还会嚼不细,很多人不愿意吃它。只要学会用盐开水煮一段时间,过凉水以后,就会保证它的脆嫩。再用料酒浸泡更长时间,麻涩味就会跟你说拜拜。
留香叨叨几句:鲜笋虽然好吃,但儿童和婴幼儿就不要给他吃了,鲜笋中含有大量草酸,孩子吃了会阻碍钙的吸收。还有脾胃虚弱的人要少吃,因为鲜笋纤维丰富,脾胃太虚弱的人吃多了会很难消化。
鲜笋虽然本身很鲜美,但是因为它麻嘴,有涩味,还会嚼不细,很多人不愿意吃它。只要学会用盐开水煮一段时间,过凉水以后,就会保证它的脆嫩。再用料酒浸泡更长时间,麻涩味就会跟你说拜拜。
留香叨叨几句:鲜笋虽然好吃,但儿童和婴幼儿就不要给他吃了,鲜笋中含有大量草酸,孩子吃了会阻碍钙的吸收。还有脾胃虚弱的人要少吃,因为鲜笋纤维丰富,脾胃太虚弱的人吃多了会很难消化。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.