4. 盖好保鲜膜,入蒸锅蒸20分钟左右。
5. 晾凉,搅匀后盖好保鲜膜,入冰箱冷藏。
三、饼皮:(第二天)
用料:无盐黄油260克,甘汁园烘焙糖霜120克,蛋黄60克,低筋粉400克,奶粉40克。
做法:
1. 准备好各种材料。奶黄流心月饼的饼皮其实就是一个曲奇皮了,但是配比跟曲奇饼干不同,做法都是一样的。
2. 无盐黄油在室温下软化,倒入糖霜搅匀。
4. 盖好保鲜膜,入蒸锅蒸20分钟左右。
5. 晾凉,搅匀后盖好保鲜膜,入冰箱冷藏。
三、饼皮:(第二天)
用料:无盐黄油260克,甘汁园烘焙糖霜120克,蛋黄60克,低筋粉400克,奶粉40克。
做法:
1. 准备好各种材料。奶黄流心月饼的饼皮其实就是一个曲奇皮了,但是配比跟曲奇饼干不同,做法都是一样的。
2. 无盐黄油在室温下软化,倒入糖霜搅匀。
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