牛蛙煮熟多少时间,牛蛙几分钟煮熟口感最好

第二步：将大蒜拍扁剁碎备用，将小米椒切碎备用，将红线椒也切碎备用！

第三步：起锅加油烧热，再放入蒜末，小火炒香，炒香后放入小米椒和线椒碎，翻炒均匀，再放入半茶匙食盐，放入1汤匙生抽，放入1汤匙蚝油，再翻炒均匀至断生，然后盛出备用！

第四步：等剁椒做好之后，将剁椒放到牛蛙上面，然后用筷子搅拌均匀，搅拌均匀之后，那个又大又扁的盘子，将牛蛙转移到盘子里面，铺平！

第五步：起蒸锅，等蒸锅上汽之后，将装有牛蛙的盘子放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸12分钟！