去兰州必买的十种美食,兰州当地人推荐的美食

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-22 04:10:36

去兰州必买的十种美食,兰州当地人推荐的美食(1)

土暖锅

世人都知道:100年看上海、1000年看北京、3000年看陕西、5000年看山西、8000年看甘肃。

甘肃历史跨越八千余年,丝绸之路三千里,华夏文明八千年,甘肃是华夏文明的重要发祥地之一,各类文化灿若星河。

相传中华民族的人文始祖伏羲、女娲和黄帝相传诞生在甘肃。

可以说甘肃历史悠久,是一座历史文化名省。

盘点甘肃文化资源大致有:丝绸之路文化、始(根)祖文化、黄河文化、石窟文化、边塞文化、三国文化、民族宗教文化、红色文化、工业文化遗产、大地湾遗址、南佐遗址、圪垯川遗址、马家窑遗址……

甘肃历史悠久,文化底蕴深厚,美食品类众多,今天给大家分享一下,甘肃十大名小吃,甘肃十大美食品牌,一起来看看你都吃过哪些吧。

去兰州必买的十种美食,兰州当地人推荐的美食(2)

一、兰州牛肉面:甘肃第一美食品牌,中国第一美食。

兰州牛肉面,是中国甘肃兰州地区的特色小吃,已有数百年的历史。

兰州牛肉面,当之无愧是甘肃第一大美食,不是因为它最好吃,而是因为它在国内名气最大。

兰州牛肉面的特色为,一清、二白、三红、四绿、五黄,颜色鲜明,看着就有食欲。

牛肉面作为兰州最受欢迎的早餐,在兰州人心目中的地位不言而喻,很多兰州人都是早上吃一碗牛大碗,然后元气满满地开启一天的生活。

去兰州必买的十种美食,兰州当地人推荐的美食(3)

兰州牛肉面

二,陇东饸饹面:甘肃省第二大美食品牌。

陇东饸饹面,轩辕黄帝最爱吃的美食,甘肃陇东美食的代表。甘肃陇东,包括平凉东部地区和庆阳市。

来自中国饸饹面发源地,甘肃省第二大美食品牌,国家非物质文化遗产。

陇东饸饹面,因为食材不同而有着四个品种呢:小麦面谓之白面饸饹,高粱面谓之红面饸饹,荞麦面谓之黑面饸饹,玉米面谓之黄面饸饹。

据史料记载,中国饸饹面的发源地,在陇东平凉市的崆峒山一带,源自于道家始祖广成子和轩辕黄帝的故事,截止目前,中国饸饹面从业店面最多的地区,就是甘肃陇东,包括庆阳饸饹面、平凉饸饹面,仅仅这两个地方的饸饹面店铺,已经达到1300多家,还不算外地的店面数量。

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