要说近两年颜值较高的烘焙单品，非韩式裱花蛋糕莫属啦！作为一个韩式裱花爱好者，每次看见美到惊艳的韩式裱花就忍不住收入囊中。
为什么韩式裱花这么火?
除了颜值，很重要的是天然、健康食材的追求。植物奶油含有对人体有害的反式脂肪酸，动物奶油高温易化，韩式蛋白霜口感偏腻。
于是，韩式裱花的原料，从最初使用植物奶油、动物奶油，再到韩式蛋白霜，到今天越来越多的人使用天然豆沙。
这么漂亮的蛋糕，在家就能做哦！哪怕你是小白都不用担心！今天就跟着小编一起来解锁韩式裱花吧~
韩式裱花是韩国的家庭主妇在惠尔通裱花的基础上进行改进的，它的精髓在于奶油霜的制作。她们通过各种材料的精准配比和严格的室内空气温度控制，对自己的裱花手法进行举一反三，稍微变化一下就能制作出各式各样的栩栩如生的奶油花。
