（央视财经 《消费主张》）近日，人造肉、人造月饼、未来汉堡、未来香肠引起了市场的广泛关注。人造肉，对于很多素食主义者来说，其实并不陌生。
人造肉究竟是用什么做的？它与动物肉有什么区别？在质感、口感、色泽、香味等各方面表现如何？在未来，人造肉又能否颠覆传统肉制品呢？
2019年11月，一场关于未来食品的展览，吸引了来自全球10个国家和地区的50多家参展商，很多现场的消费者对五花八门的人造肉充满了好奇。
这是来自美国的未来汉堡和未来香肠，乍一看和我们平常吃的没什么两样，不过牛排和香肠却不是动物肉做的。
