是用豌豆、红菜头、还有椰子油为主要成分来做的，它的口感还有它的香味都跟真肉比较相似的。
再来看这个，名字叫做新猪肉，主要由香菇、大豆、豌豆、大米等原料做成。在现场有用它做的包子和水晶饺，口感跟我们平常吃的水晶饺是非常接近的，肉馅的口感也还是不错的，新猪肉做的咬起来口感会稍微硬那么一点点。
这家参展商的负责人告诉记者：这款名称为新猪肉的人造肉，由于“新猪肉”纯素蛋白质配方，能够提供人体所需的优质氨基酸，零胆固醇、无抗生素、无激素，所以现在已被中国香港、澳门、台湾以及泰国、新加坡的1000多家知名饭店和餐厅使用。
展会上不仅有做好的成品，这家参展商还带来了人造肉的半成品，这个就是用来替代猪肉的人造肉末。
