2 碗汁的调制没有太多难度,只要将相关的调味品放进去,搅拌均匀即可,也可以在准备食材的间隙里完成,对于整道菜的贡献挺大的,不可忽视。
3 最后的煸炒火候一定要到,尤其辅料之类的要翻炒均匀,入味才是关键,能利用好蒜末、葱花,以及灵魂料汁,便不是问题了。
2 碗汁的调制没有太多难度,只要将相关的调味品放进去,搅拌均匀即可,也可以在准备食材的间隙里完成,对于整道菜的贡献挺大的,不可忽视。
3 最后的煸炒火候一定要到,尤其辅料之类的要翻炒均匀,入味才是关键,能利用好蒜末、葱花,以及灵魂料汁,便不是问题了。
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