银杏果还可以保护人体的肝脏功能，减少心律不齐等功能。里面的维生素c，核黄素、胡萝卜素具有益肺气的作用，经常食用银杏果的人，很少出现肝脏，心脏不适等现象，而且还有益于改善大脑功能，延缓大脑衰老等功能。
结语：通过以上介绍，在以后食用银杏果的时候要特别注意，最好保证高温，浸泡，或者做成菜肴等方法才能保证不会中毒，
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