食用方法
喇叭菌色泽鲜明，菌香诱人，味道好，菌肉厚。带有柠檬和番茄的果酸味和清香味，滋味鲜咸微甜，层次丰富。喇叭菌菌肉稍干，柔中有脆，味美可口。
喇叭菌的烹饪方法多种多样，可以炖、炒、煎、炸、焖、煮、火锅等，不同的吃法口味都是不一样的，味道很好吃
如果是干喇叭菌，烹饪前要清洗：用流动的清水快速的把喇叭菌表面的浮沫给清洗掉，然后浸泡30分钟时间。
作用功效
在《滇南本草》一书中就有这么一段记载，“虽能温中健胃，但湿气居多，食之往往令人气胀。欲食者，须以姜同炙之，方能解其湿气。世人多以大蒜的功效与作用同煮，以为有毒蒜黑，不知蒜见毒未必即黑，姜见毒则必黑，何若以姜验之为愈也。”意思就是古时候人们也以为这喇叭菌有毒，后来才知道其实喇叭菌不仅没毒，还有食疗价值。
喇叭菌均含有6种人体必须的氨基酸，具有开胃健脾、止咳化气、润燥益肠胃、明目的功效，可用于盲症、结膜炎、皮肤干燥、神经衰弱等多种症状，常食用喇叭菌所炖的汤还能起到养胃的作用。
灰色喇叭菌
灰喇叭菌质地脆嫩，气味较淡，且富含十五种氨基酸，是营养滋补之佳品。
主要是一种菌体为黑灰色的大型真菌，此菌由于外形如同一个喇叭一样，又因为是灰色的，因此被称之为“死亡号角”；虽然喇叭菌颜色看上去不讨喜，但是它确实一种非常受欢迎的野生食用菌之一，主要分在高原地区的深山老林中，由于口味独有，营养也丰富，因此被世界各地人们深深喜爱。虽然喇叭菌实体小，但是质地脆嫩，食用价值非常的高，也具有开胃健脾，止咳化气和治疗神经衰弱等功效。
野生菌虽然有很好的食药效果，但还是建议不要一次食用太多！
对于野生食用菌，我们是认真的！喜欢的朋友可以关注我的后续！
