外面卖的钵仔糕怎么做,在家怎么做钵仔糕

将面团搓成长条，分割成若干均等的面剂子；

取一个面剂子，用手掌摁扁，中间放入红糖芝麻馅；

再将馅料像捏包子的手法包起来，分别搓圆；

笼屉上涂抹一层食用油，将搓圆的红糖糕整齐码在上面，遮上锅盖，隔水大火蒸15分钟，关火后稍微冷却5分钟，取出即可食用。