电饭锅戚风蛋糕懒人版百分百成功,电饭锅戚风蛋糕的制作方法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-25 16:52:41

电饭锅戚风蛋糕懒人版百分百成功,电饭锅戚风蛋糕的制作方法(1)

用电饭煲做戚风蛋糕不是什么难事,相比烤箱来说,省电,省事,不用提前预热,也没有难清洗的蛋糕模具。

电饭煲蛋糕口感蓬松、轻盈、湿润、清新,材料损耗少。

电饭锅戚风蛋糕懒人版百分百成功,电饭锅戚风蛋糕的制作方法(2)

有几点需要注意:

一.选用有“蛋糕”功能的电饭煲;

二.根据电饭煲的容量来调整别人的配方;

三.不是所有电饭煲都适合做戚风蛋糕,有的只能做海绵蛋糕,详情请看制作过程及文章结尾的“私房话”。

电饭锅戚风蛋糕懒人版百分百成功,电饭锅戚风蛋糕的制作方法(3)



---【电饭煲戚风蛋糕】---

【材料】 中等鸡蛋4个,玉米油25克,牛奶50克,低筋面粉70克,细砂糖30克

【容量】 3.3升内锅,蛋糕程序50分钟

【制作】

1. 材料大合影:玉米油可用大豆油、色拉油等无明显味道的植物油代替;牛奶可用等量凉水、果汁、蔬菜汁代替;

电饭锅戚风蛋糕懒人版百分百成功,电饭锅戚风蛋糕的制作方法(4)

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