2，把豆角用手掰成小段，猪肉去皮后切成薄片
3，炒锅里加少许植物油，倒入肉片煸炒至微黄吐油，再放入葱姜蒜和八角，煸炒至香味浓郁
4，倒入豆角，开中火，把豆角炒到绿油油的，减少豆腥气
5，倒入没过食材的清水烧开，加生抽和老抽调颜色，加盐调味，盖上盖子中火炖5分钟
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