炒好的豆沙就可以装在容器里，等它凉后可以放在冰箱冷冻保存，如果马上要用的可以冷藏保存，但是不能存放太久，豆沙会变质，这个毕竟没有添加剂，我一般都是做多少炒多少，我这些量差不多炒了1000克左右的豆沙。
小贴士：
1、豆沙可以提前浸泡一晚，这样煮出来的都是更加软烂，没有压力锅可以用电饭煲煮，都一样。
2、用料理机搅拌红豆的时候如果太厚太稠可以加点水继续搅拌。
3、炒豆沙要全程不停搅拌，搅拌越快越不容易溅到手。
4、炒好的豆沙放了一段时间会出油，说明在搅拌的过程中搅拌不到位，没有一直快速搅拌。
5、豆沙的甜度可以按照自己的口味调节，可以在炒的过程的尝一下甜度，在来添加糖分。
最后谢谢大家耐心的看完，也希望大家常来小坐，喜欢的可以收藏、点赞、评论、关注，不要嫌弃我的啰哩八索，我会时不时更新一些食谱，和大家一起分享。
