鲜肉小馄炖。
早上6：00开始做早餐猪肉小馄炖。
·前腿肉三七肥瘦切成小块，放入绞肉机绞碎。
·葱、姜、花椒和八角开水浸泡后倒入肉馅里，加入生抽、老抽、耗油、盐、白胡椒粉、香油，充分的搅拌均匀。
·放一小把葱末热油爆香。
·准备好的馄炖皮，馄炖皮里放入肉馅，边上用手抹点水，对着一下捏紧。
·在这个小角再抹点水向内弯，两个角重合在一起捏紧。馄炖做好像金元宝。
·水开放入馄炖，煮开后加点冷水。
·碗里放入葱花、盐、白胡椒粉、生抽、香油，再加入开水冲开。
·馄炖煮好了捞出。
鲜肉小馄炖汤鲜味美，自己包的干净卫生放心吃。今天的水煮蛋是从老家带来的可不能少。美好的一天从早餐开始。
