水晶蒸蛋的做法大全,蒸蛋的做法花样大全家常

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-26 21:50:28

蒸鸡蛋顾名思义是将打好的鸡蛋放进微波炉蒸,蒸鸡蛋可用作私房菜食谱,亦可作为补虚养身食谱,健脾开胃食谱,营养不良食谱及贫血食谱,口味咸鲜,营养价值丰富,且操作简单。

食材:鸡蛋、油、盐、枸杞

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步骤:

1、首先打入两个鸡蛋在碗中。

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2、用搅蛋器均匀搅透 ,上面的泡沫过滤掉。

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3、加入温开水至大半碗,放入盐,油,在用搅蛋器搅下至盐融化。

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4、放入蒸锅,蒸15分钟,上面盖个盘子,家里有保鲜膜也可蒙一层保鲜膜,这样预防在蒸的途中水煮气掉入碗中影响鸡蛋的美观。

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