用火龙果做果冻的方法,用火龙果皮做果冻的方法

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7、倒出切方块；

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8、装盘，制作完成。

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技术总结：

1. 其实这道菜没啥总结的，原因：太简单只需火龙果、冰糖、白凉粉这条样，对了，还有水。
2. 需要注意的是，水和白凉粉的比例，水多了太稀，不成形，水少了，煮的时候，容易粘锅，所以大家千万要注意，避免这里出现失误。
3. 煮好凉了之后，放冰箱里，稍稍冰一下，不能冻，再取出来切也好切，吃起来口感也好。

在新年期间，完全可以做一份，大鱼大肉吃多了，来一份解腻，非常不错。