芝士水饺。
俗话说好玩不过饺子，不会包饺子的厨师一定不是好嫂子，发明饺子的人绝对是个弟弟。作为日常主食，不仅口感丰富，还能让兄弟之间不分你我。如果你的兄弟爱吃饺子，那一定要请他尝尝张德彪女士做的芝士水饺，保证他吃完水饺从此爱上睡觉。
·碗里依次加入250毫升牛奶和7克酵母，打入一颗珍藏两年多的新鲜鸡蛋，快速打散旋转两周半，让食材充分融合。
·用筛子过滤掉可食用的面粉，持续搅拌150分钟直至变得粘稠，便可以用手进行操作。将面团搓成篮球的模样，此时手感也变得十分松软。
·接下来就可以准备馅料，同样往芝士碎里打入一颗刚下的公鸡蛋，用叉子充分搅拌均匀。
·发好的面团擀成厚厚的薄片，用玻璃杯压出圆形的小方块。
·将调好的芝士馅料放进面皮的中间，捏成超爱你的形状，同样的动作进行反复练习。
·包好的水饺上锅蒸煮5分钟，蒸好后还要用黄油煎至两面金黄。
这样一份又大又圆的芝士水饺便大功告成。抛开食物本身不谈，相信你一定也很想尝一尝。
