牛肉饼的馅调制方法,牛肉饼的馅儿怎么调啊

4、准备生肉馅、熟白芝麻、小葱、鸡蛋液或水。小葱切末备用。

5、生肉馅中加入盐、料酒，小葱末、香油、生抽拌匀。

6、把面团擀成长方形的薄面饼，我的大概在20×30cm左右。

7、把调好的馅料均匀地涂抹在面饼上。用勺背推开。