牛头酥做法,牛头的做法及解说

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-27 05:33:00

牛肉粒

牛头酥做法,牛头的做法及解说(13)

牛肉生菜包

“牛天梯”是牛的上牙膛肉(图中红色线部位),每只牛仅有1斤不到的“牛天梯”肉。尝上一啖,口感爽脆紧致如嚼软骨,酸酸辣辣的味道,一试上瘾~

牛头酥做法,牛头的做法及解说(14)

地址:佛山市南海区桂城平洲深海路深叁街9巷7号二楼

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电话:0757-86323263

奥巴顺私房菜

看过纪录片《寻味顺德》的朋友对他一定不陌生,奥巴顺私房菜已经有20多年的历史,其享誉邻里的一鱼多味的特色菜肴,更为食客所津津乐道。

凉拌鱼皮,凉拌既新鲜鱼皮入口爽脆,最过瘾的是酸萝卜,酸酸甜甜好开胃。

牛头酥做法,牛头的做法及解说(15)

无骨鱼片,嫩滑鲜味,啖啖肉不用挑骨头,更重要的是鱼片没有泥味。

牛头酥做法,牛头的做法及解说(16)

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