卤火锅丸子制作方法,火锅丸子配方制作方法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-27 08:05:27

6、将丸子放入烧开的锅中煮开,转小火继续煮上20分钟更入味。

卤火锅丸子制作方法,火锅丸子配方制作方法(9)

煮好的丸子可以冷冻在冰箱,尽快吃完,平时用来烧汤或者吃火锅都可以,煮面条的时候也可以放入几个,自己做没有添加剂,吃得健康!

卤火锅丸子制作方法,火锅丸子配方制作方法(10)

【小贴士】

1、做丸子建议用五花肉或者梅花肉,会比较香。

2、肉馅儿要搅拌上劲,顺着一个方向搅拌,用手轻拍表面,肉馅儿有弹性,做出来的丸子才好吃。

3、按照我这个量的调味料做出来的肉丸子不是很咸,因为炖菜或者吃火锅还得再入盐味。

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