24. 烘烤完成后，关闭电源。用一个木汤匙夹在烤箱门上面，让泡芙依然在烤箱里面待上个15分钟。
25. 大功告成
小贴士：
此菜谱在制作泡芙体用到的面粉中，那其中的60g中的10g换成可可粉就能做巧克力泡芙了。有什么不懂的我不经常上下厨房，微信我就行
【原标题：“脆皮”泡芙【零失败】】
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