6、炸好的虾仁撒上熟的花椒粉和盐,能吃辣的撒上一些辣椒粉。若是没有现成的熟花椒粉,可以将花椒粒倒入锅中炒出香味,再用料理机打成花椒粉即可,炒熟的花椒粉味道更香。
特别简单又特别讨喜的一道菜,做法简单,成品金黄,口感外酥里嫩,不管是作为下酒菜、孩子的零嘴儿、还是宴客桌上的硬菜,都是不错的选择!如果不想油炸,您也可以试试将裹好淀粉糊的虾仁,再裹上一层面包糠,入烤箱烤至熟透。
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