夏天最爱各种清爽开胃的凉拌菜,今天这道凉拌白菜,酸辣脆爽又开胃,比韩式辣白菜还美味,简单拌一拌,不到5分钟就搞定,配饭、配粥、配面条都超美味!凉拌菜要做的好吃,千万不要漏了滋油这一步,热油一浇瞬间激发出了调味粉的香气,拌一拌就上桌,比肉都还要香上百倍,记得多煮点米饭哟!
By 眉眉健康厨房
用料
- 娃娃菜 2棵
- 小米辣 5个
- 葱 适量
- 白芝麻 5g
- 小鲜侣调味汁 10g
- 酱油心生 15g
- 热油 30g
- 酷克麻辣香锅粉 10g
- 乳酸菌老陈醋 10g
- 食盐 10g
- 白糖 2g
做法步骤
1、食材: 娃娃菜2颗、小米辣5个、葱、白芝麻5克 调味品: 小鲜侣调味汁10克、酱油心生15克、热油30克 酷克麻辣香锅粉10克、乳酸菌老陈醋10克 10克食盐、2克白糖 锅具:鹅妈妈钛晶锅 1小勺=5克左右
2、2颗娃娃菜洗净后切成小长条;