话说我们有位同事,就是妈妈给我们提供了粉蒸菜做法的那位。这位可爱的同事,她家附近有一家甜品店,双皮奶杨枝甘露水果捞什么都有模有样,菜单里还有一道糖不甩,名字显得特别奇怪。同事想点一道吃吃看,店主说,这道甜品每年他只在七夕节那天才做,七夕时候吃糖不甩,有甩不掉,一直甜甜蜜蜜下去的意思。
糖,还不甩,是啥意思呢?糖不甩其实是一道广东著名小吃。爱吃糯米的南方人真是想尽了各种花样,Q弹的糯米圆子在糖水中旋转跳跃,而且丝丝的姜香味和红糖揉合在一起,简直是女生的冬天挚友!如果喝腻了红糖姜水,那就给自己做一份糖不甩甜自己一下吧~超级简单!
糖不甩
食材
——
糯米粉 200g / 红糖 50g
花生仁 60g / 黑芝麻 适量 / 姜片 3片
水 适量 / 白砂糖 适量
步骤
——
❶