正宗香煎金鲳鱼,香煎银鲳鱼正宗做法

5、一直煎至两面金黄熟透就可以出锅了。

6、出锅之后撒上点白胡椒粉（少量）、孜然粉和葱花就能吃了。

煎鱼用到的不粘锅是三禾锅具黑白双骄不粘炒锅，我用到的是黑色的，酷酷的，还有一款白色的。它防粘效果特别好，非常的喜欢。而且这款锅和《中餐厅》中用到的炒锅是同款的，锅底是聚能锅底，导热快不跑油；手柄是木纹手柄，隔热防烫；陶瓷锅身，一擦即净，非常省事。