小时候，月饼的种类的没有现在那么多，馅料也很单调，每年都是那么几种，要说最喜欢哪个，枣泥一定是排在第一位的。
从小的喜好，最难改变。现在不光过节，平时家里也会备不少枣泥味的小点心。来不及做早餐或者饿了的时候，正好吃一些。
枣泥，如其名，就是把红枣去核后，做成像泥一样的馅料，枣香味自然是特别浓郁，入口丝滑、香甜，百吃不厌。
通常，从外面买的枣泥，会放不少糖，甜度比较高，吃多了难免会发胖。所以，我最早在家做枣泥的原因，就是想做一些无糖的，吃的更健康的。
以下，和大家分享的就是无糖枣泥的做法，用料很简单，只有红枣、水、油。做好后的枣泥，枣香特别浓，虽说吃着有些甜味，但这个甜味全部是来自于枣里，丝毫不会甜腻。至于做法嘛，步骤不是很多，却有些磨人，比如最后翻炒那一步，要在灶前不停的翻炒，着实有些累人。不过，当馅料炒好，做成月饼后，吃第一口就会觉得累和付出是值得的，也会想下次再做，嘿嘿~
具体制作方法
第一步：准备食材。红枣800克、玉米油60克、水适量。
