黄瓜在蔬菜类中是“最水果”的蔬菜，洗一洗就可以直接吃，甚至很多人当做水果，除此之外还能做个黄瓜面膜。夏天的时候我们一般都是凉拌黄瓜，那么冬天黄瓜有什么吃法呢？炝黄瓜就是一个不错的选择。
黄瓜……1根， 蒜 ……2瓣， 盐 ……适量，花椒 ……适量，干辣椒……适量，食用油……适量
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