（央视财经 《是真的吗》）芭蕉是生长在热带的一种水果，外形和口感有些类似于香蕉。
而关于芭蕉，网上有网友说，芭蕉花也是一种美食，这究竟是不是真的呢？
在网友提到的云南省西双版纳傣族自治州，我们在一个村寨里，发现了一片芭蕉林。那么，在这片郁郁葱葱的芭蕉林里，芭蕉花又在哪呢？一位傣族大姐告诉我们，芭蕉花是傣族餐桌上必不可少的食材，还邀请我们跟着她一起去采摘芭蕉花。
芭蕉花一露面，就不禁让我们眼前一亮，没想到，不起眼的芭蕉树上竟会开出如此艳丽的紫红色花朵。它们的个头很大，外形好似含苞待放的荷花，在阳光的映射下显得格外美丽。大姐告诉我们，这种是野芭蕉，一年四季都会开花，所以在当地十分常见。只见大姐拿刀迅速砍下了整朵芭蕉花，不一会儿，我们就收获满满。热情的大姐又邀请我们去她家中做客品尝。
大姐回到家中，就开始忙碌了起来。只见她一层一层剥掉了芭蕉花最外面的紫红色花苞片。大姐告诉我们，外面的皮是老掉的部分，口感不好，而我们只取里面白色的瓤，这才是整个芭蕉花最嫩的部分。大姐把芭蕉花切成片，然后把切好的芭蕉花放入烧开的水中焯水。大姐还告诉我们，芭蕉花必须要在三个小时内进行烹煮，不然就会变老。
