大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!
小董一个朋友老家都是沙地,土质非常松软,每年都种很多花生,大片的花生看起来绿油油的,真美呀。花生被人们誉为“植物肉”,含油量高达50%,品质优良,气味清香。除供食用外,还用于其他工业,花生也是一味中药,适用营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。
花生的热量高于肉类,比牛奶高20%,比鸡蛋高40%。其他如蛋白质,核蛋素,钙,磷,铁等也都比牛奶、肉、蛋等要高。花生具有促进生长发育,健脑益智,延缓衰老,养胃等多种功效,特别适合儿童,青少年和老年人食用。
花生的做法也是多种多样的,水煮花生,老醋花生,炒花生等等。做出来也都非常的好吃。前两天小董在超市看到卖花生米的,芝麻花生米,15块钱一盒,看着非常好吃,老婆说回家自己做一道芝麻花生米,那今天小董给大家分享这道花生米的做法。香酥美味,好吃到停不下来。
【芝麻花生米】食材:花生米,鸡蛋,淀粉,芝麻,白糖
做法: