大家好，这里是第一名厨，今天分享一道鱼香豆腐，具体做法请看下面的操作。
第一名厨 鱼香豆腐
准备老豆腐一斤，洗净后切成1.5厘米厚的薄片，然后再切成均等的小方块
第一名厨 鱼香豆腐
猪瘦肉二两，先切成片，再改刀切成肉丝，放入碗中
第一名厨 鱼香豆腐
大葱一段切成葱花，大蒜几颗切成片，生姜切成姜末，
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