▲将干辣椒切碎备用；
- Step 4 -
▲接下来用牙签把牛肉串起来，牛肉都串好后就可以开始炒了；
- Step 5 -
▲锅热后放3勺油，放入姜末，蒜末爆香，开大火放入牛肉，快速翻炒至牛肉变色；
- Step 6 -
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