牛里脊肉经过油炸后肉质更加紧实有嚼劲，配合孜然的香味简直太好吃了，一大盘一会儿就吃光
By 英里妃
用料
- 牛里脊 400克
- 味极鲜 1勺
- 蚝油 半勺
- 白糖 半勺
- 淀粉 1勺
- 盐 1茶匙
- 料酒 1勺
- 油（炒） 少量
- 葱 1小段
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 孜然粉 1勺
- 孜然粒 1勺
- 辣椒粉 1勺
做法步骤
1、牛里脊肉反复洗净
2、切小块放入碗中
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