腊肉做红烧肉好吃吗,用腊肉做红烧肉的做法

5、加八角、桂皮、花椒粒，香叶、姜片炒出香味

6、加入清水或者开水大火烧开（水一定要能没过所有的五花肉为准，因为烧肉比较耗水），开大火烧开

10、出锅前，可以撒上香葱段提味提香气，增加食欲，做好的酱烧肉是不是色香味俱全

8、然后把火调大准备收汁，收汁的过程要不断地搅拌，防止烧焦，等到汁收差不多就可以起锅了，一道美味的酱烧肉就做好了。