拌面的酱怎么做又好吃又简单,拌面酱制作方法家常

3、我比较喜欢颗粒稍微大一点的蒜沫所以没切很碎，先放蒜再放油，这样你知道要多少油。

4、油刚刚好和大蒜平齐，不要太多。

5、小火炸蒜2分钟，中途稍微搅拌几次。放入切碎的豆豉。豆豉也可以不切一整颗进去，但是会比较咸，切碎了会好一点。稍微炸一下。

6、再放入切好的豆腐干。