泡茶时，有时会发现茶汤中浮起一层细小的“毛”，有人以为这是茶不干净。
其实这些“毛”，专用名词叫“茶毫”。
茶毫是某些茶独有的特征，例如绿茶里的洞庭碧螺春，白茶里的白毫银针，都有茶毫。关于茶毫的相关问题：
茶毫是什么？
茶毫与茶的品质关系很大吗？
茶毫多就是好茶？
都是茶友们比较关心的，下面就来具体聊聊茶毫这个有趣的现象。
茶毫是什么？
茶毫，就是茶叶芽尖上面覆盖的细小茸毛，是茶树品种特性的表征，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质。
青叶嫩芽上的茸毛
一般来说，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多，所以茶毫在很多情况下作为茶叶嫩度的一个重要指标。
