比肉都香 半发面法烙出来的饼皮即使放很久很不会硬
By 斋啡加大 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 饼皮:
- 高筋面粉 1.5杯
- 凉水 0.5杯
- 盐 1/4茶匙
- 酵母 1/4茶匙
- 馅儿
- 酸菜 200g
- 笋 200g
- 粉丝 1捆
- 大蒜苗 1根
- 洋葱 1/4个
- 泡姜 拇指大小一块
- 盐 2茶匙
- 糖 1茶匙
- 白胡椒粉 1茶匙
- 料酒 1汤匙
- 酱油 2 1汤匙
- 油 2汤匙
做法步骤
1、泡姜切丝,洋葱切丝,大蒜苗切丝备用。喜欢大葱也是可以加的
2、酸菜切丝淘洗一遍以后攥干,再随便切几刀,方便炒
比肉都香 半发面法烙出来的饼皮即使放很久很不会硬
By 斋啡加大 【豆果美食官方认证达人】
1、泡姜切丝,洋葱切丝,大蒜苗切丝备用。喜欢大葱也是可以加的
2、酸菜切丝淘洗一遍以后攥干,再随便切几刀,方便炒
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