酸笋牛肉汤的做法大全,酸笋牛肉的汤的正宗做法

3.把配菜切好备用，牛肉切好以后用花生油和一丁点生粉加一丢丢小苏打和一勺花生油腌一下。

* 生粉不要放太多，太多炒出来的菜会黏黏的。

4.热锅凉油，将蒜米、辣椒、姜和牛肉一起下锅炒，炒出香味放少许老抽煸炒一下。

5. 把炒干水分的酸笋倒入锅里一起炒放盐，加蚝油、蒜苗继续炒，炒到牛肉和蒜苗断生后放鸡精翻炒，出锅。

* 觉得酸可以放一点糖。

做过的人说

麽麽派宝妈：

太有食欲了！