酸菜汤粉的正宗做法,酸菜汤粉的家常做法

东北人对酸菜的情感不是语言能概括的，那是一种对家的情怀。酸菜粉是一道很爽口下饭的菜，是东北人家的家常菜。

By 白开水ly 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 酸菜 半盘
• 细粉条 1把
• 猪肉 一小块
• 固体状猪油 2大匙
• 酱油 2匙
• 盐 少许
• 花椒面 1匙尖
• 葱，姜 适量
• 水 半碗

做法步骤

1、粉条先用热水泡软到没有硬心。

2、酸菜切细丝，洗两遍，攥干水。