又到了分享美食的时间,这次给大家带来的是一道家常菜:酸菜丸子汤。这道汤不仅味道鲜美,而且口感丰富,各色调料混合在一起让人垂涎欲滴。
·首先准备了一些新鲜的猪肉馅,加入适量的盐、胡椒粉、生抽、淀粉和鸡蛋,搅拌均匀至上劲。
·然后将腌制好的肉馅分成若干个小球,在手心里慢慢搓成圆球状。
·接下来要准备一些酸菜,将它们切成细丝状,越细越好。
·然后将一些葱、姜、蒜剁碎加入到酸菜丝中,再加入适量的盐、生抽、香醋和白糖,搅拌均匀至上劲。
·接下来准备一些丸子,将它们放入锅中煎至两面金黄捞出备用。
·接下来将酸菜丸子汤倒入锅中,加入适量的水煮沸后转小火,等丸子浮起后加入一些葱花和香菜,再煮一会儿即可。
这道酸菜丸子汤就做好啦,看起来非常诱人,赶快尝一口。别忘了与家人朋友们分享这道美食,让他们也能品尝到这道酸菜丸子汤的美味。