炖酸菜五花肉做法视频,酸菜炖五花肉

·我这里用的是超市买的酸菜，比较方便，不用切丝了。将酸菜清洗两遍。

·起锅烧油，油热下姜和葱，将洗好的酸菜倒入锅里，多扒拉一会，将水分炒偏干。

·将炒好的酸菜倒入原汤中，烀肉：香叶、八角、葱、姜、料酒、桂皮。

·将切好的五花肉放锅里，小火炖15分钟。

·开盖，加入两勺盐、一勺胡椒粉，撒上葱花。

五花肉的汤炖酸菜真香，五花肉配点蒜酱，酸菜白肉就做好啦。