4 再加适量红苕粉，快速搅拌
5 猪肉碗中加入胡椒粉、盐、酱油、姜葱汁（小葱、葱叶子、老姜），拌匀
6 向猪肉碗中加入拌好的红苕粉，再加入适量干红苕粉，拌匀
7 开火，锅中下入猪油，酸菜下锅炒，锅中再加适量鲜汤，胡椒粉，水开之后下滑肉
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