辣酱炒土豆丝的做法,炒辣酱的做法最正宗的做法

辣椒酱。

只想用两根炒土豆丝，结果超市都是一把一把的，多的可不能浪费。

·土豆丝洗干净，沥干水分。

·此时准备好蒜蓉、姜蓉、八角和香叶。

·辣椒切小丁。

·放油，感觉油少了又放了点油。

·加香料、蒜蓉、姜蓉炒香。

·香味出来加辣椒炒香。

·加味极鲜和白砂糖，沸后加一点香油，小火两分钟。

·取干玻璃瓶趁热灌装。

刚好满满一瓶，油好像有点多，但是味道还是很好的。放凉，封盖，完成。放冰箱慢慢吃。