卤猪蹄的调料需要哪些,卤猪蹄的调料需要哪些东西

第三步：加配料。接着放入葱段、姜片、八角、香叶、草果、桂皮、白蔻、山奈、干椒、丁香、花椒、胡椒、小茴香，1瓶啤酒，2块腐乳、半碗黄豆酱，1勺盐，加水没过食材。