很多人不知道为什么盐要等关火后放,因为盐最后放,等你开始吃的时候,西红柿正好能够把新鲜的汤汁释放出来,味道才更好,如果西红柿放盐里泡久了会变的太酸,盐一定要等最后放,所以西红柿炒鸡蛋,是先放盐还是后放盐,很多人会放错,难怪不好吃,另外鸡蛋一定要先炒出香味,再炒西红柿,最后在一起翻炒均匀出锅即可,按着上面步骤做出来的西红柿炒鸡蛋绝对会满足你的味蕾!
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