大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。
西葫芦含有丰富的营养成分，具有消肿散结、美容养颜、降糖减脂等功效
今天和大家分享一道“酸辣西葫芦”，个人特别喜欢这道菜，酸爽开胃，再加上西葫芦的清脆，想想都美味，有喜欢的朋友们下面一起看看如何操作吧。
食材：西葫芦
辅料：红椒、葱白、大蒜
调料：陈醋、食盐、生抽、红油
1.下面准备食材
西葫芦从中间划开，刮出瓜瓤，然后切成瓜片，泡在清水中，口感更爽脆。
2.下面准备辅料
红椒去籽后切成菱形片备用。
大葱白切成碎沫，大蒜切成薄片备用。
