酸辣西葫芦丝的家常做法,酸辣西葫芦丝怎么做

3.下面开始烹饪

西葫芦捞出沥干水份备用。

锅中烧油，加入红干椒，翻炒几下后，倒入葱，蒜翻炒出香味。

倒入西葫芦，大火翻炒20秒左右，倒入红椒片，加入陈醋，早一点倒入陈醋，口感会比较脆。

翻炒几下后，倒入食盐，生抽，红油快速翻炒，就可以出锅装盘了。