小仙女准备和同学聚会，央求我给做蛋糕，我说做纸杯蛋糕吧，吃的时候干净卫生，也不会被疯抢。这次做蛋糕还是用金龙鱼糕点用小麦粉，以前买的低筋粉都要掺一点玉米淀粉混着用，这次买的这个不用掺玉米淀粉，烤好的蛋糕非常松软。夏天做蛋糕，爱加上一杯酸奶，冷藏之后的蛋糕像冰激凌一样凉爽，比冰激凌要好吃百倍，三伏天吃它，既降温解暑还解馋。
By youhaha0的厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 金龙鱼糕点用小麦粉 100克
- 浓稠无糖酸奶 130克
- 鸡蛋 4个
- 玉米油 50毫升
- 细砂糖 55克
- 白醋 几滴
做法步骤
1、先准备材料，酸奶为自制，已经过滤掉部分乳清，玉米油是50毫升，若称重是45克，细砂糖的用量已经是最低，不要再减糖。
2、蛋糕模具中提前放入纸杯待用。
